Titre :	Géopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pierre Raffard, Auteur
Editeur :	Le Cavalier Bleu, 2021
ISBN/ISSN :	979-10-318-0439-2
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	alimentation
Nature du document :	documentaire

Géopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech [texte imprimé] / Pierre Raffard, Auteur . - Le Cavalier Bleu, 2021.
ISBN : 979-10-318-0439-2
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	alimentation
Nature du document :	documentaire