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Ajouter le résultat dans votre panierBlé, maïs, riz : toute l'histoire / Jean-Baptiste Veyrieras / Unique Heritage Media (2026) in Epsiloon, 056 (02/2026)
Titre : Blé, maïs, riz : toute l'histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Baptiste Veyrieras Editeur : Unique Heritage Media, 2026 Article : p.42-57 Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)Mots-clés : blé (céréale) maïs (céréale) riz (céréale) domestication des espèces animales et végétales Résumé : Le point sur l'histoire de la culture du blé, du maïs et du riz. La domestication du blé au Moyen-Orient il y a 23 000 ans, du maïs au Mexique il y a 6000 ans, du riz en Afrique il y a 3000 ans. Données sur la dépendance de l'espèce humaine à ces céréales ; les travaux des archéobotanistes depuis le début des années 2000 précisant leur histoire génétique ; le point sur le passage de graines sauvages à des graines domestiquées ; l'analyse de l'évolution du génome pour préparer les espèces de céréales à la sécheresse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Blé, maïs, riz : toute l'histoire [texte imprimé] / Jean-Baptiste Veyrieras . - Unique Heritage Media, 2026 . - p.42-57.
Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)
Mots-clés : blé (céréale) maïs (céréale) riz (céréale) domestication des espèces animales et végétales Résumé : Le point sur l'histoire de la culture du blé, du maïs et du riz. La domestication du blé au Moyen-Orient il y a 23 000 ans, du maïs au Mexique il y a 6000 ans, du riz en Afrique il y a 3000 ans. Données sur la dépendance de l'espèce humaine à ces céréales ; les travaux des archéobotanistes depuis le début des années 2000 précisant leur histoire génétique ; le point sur le passage de graines sauvages à des graines domestiquées ; l'analyse de l'évolution du génome pour préparer les espèces de céréales à la sécheresse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : D'où vient la pluie Type de document : texte imprimé Auteurs : Léa Desrayaud Editeur : Unique Heritage Media, 2026 Article : p.30-31 Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)Descripteurs : culture céréalière
pluieRésumé : Planisphère présentant l'origine des pluies alimentant les cultures céréalières mondiales. Présentation des régions suivantes : les cultures de maïs du Middle West américain, la raréfaction des pluies d'origine terrestre en France, les conséquences sur l'humidité du sol et les pluies de la déforestation en Russie, les rizières du Laos, les faibles pluies australiennes en raison de la sécheresse des sols, le lien en Inde entre la mousson et l'humidité des sols, le cas de l'Afrique de l'Est et de la déforestation au profit des cultures, les pluies océaniques du Sahel et du Brésil. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] D'où vient la pluie [texte imprimé] / Léa Desrayaud . - Unique Heritage Media, 2026 . - p.30-31.
Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)
Descripteurs : culture céréalière
pluieRésumé : Planisphère présentant l'origine des pluies alimentant les cultures céréalières mondiales. Présentation des régions suivantes : les cultures de maïs du Middle West américain, la raréfaction des pluies d'origine terrestre en France, les conséquences sur l'humidité du sol et les pluies de la déforestation en Russie, les rizières du Laos, les faibles pluies australiennes en raison de la sécheresse des sols, le lien en Inde entre la mousson et l'humidité des sols, le cas de l'Afrique de l'Est et de la déforestation au profit des cultures, les pluies océaniques du Sahel et du Brésil. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Hippocampe : le secret de la grossesse masculine Type de document : texte imprimé Auteurs : Noé Bente Editeur : Unique Heritage Media, 2026 Article : p.68-71 Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)Descripteurs : gestation Mots-clés : hippocampe (poisson) Résumé : Présentation des spécificités de la gestation chez l'hippocampe, assurée par le mâle. Les recherches sur le séquençage génétique des syngnathidés pour comprendre la grossesse masculine de cette famille ; l'activation de voies immunitaires permettant la gestation ; le rôle du microbiote de la poche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Hippocampe : le secret de la grossesse masculine [texte imprimé] / Noé Bente . - Unique Heritage Media, 2026 . - p.68-71.
Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)
Descripteurs : gestation Mots-clés : hippocampe (poisson) Résumé : Présentation des spécificités de la gestation chez l'hippocampe, assurée par le mâle. Les recherches sur le séquençage génétique des syngnathidés pour comprendre la grossesse masculine de cette famille ; l'activation de voies immunitaires permettant la gestation ; le rôle du microbiote de la poche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : L'algorithme qui révèle l'ampleur du dopage Type de document : texte imprimé Auteurs : Louane Velten Editeur : Unique Heritage Media, 2026 Article : p.20-28 Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)Descripteurs : contrôle antidopage Mots-clés : dopage sportif Résumé : Le point sur la découverte de faiblesses dans les critères de suivi des athlètes professionnels soumis au passeport biologique de l'Agence mondiale antidopage. La mise au point par l'Insep d'un nouvel algorithme relevant des taux anormalement élevés de ferritine (footballeurs) et d'hormone de croissance (cyclistes) ; les soupçons de dopage pesant sur le football, la natation, l'athlétisme ; les limites du modèle antidopage de l'AMA comportant des biais ; la capacité de l'algorithme de l'Insep de détecter des anomalies échappant au passeport ; l'importance d'intégrer dans l'AMA des statisticiens et spécialistes de l'algorithmique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'algorithme qui révèle l'ampleur du dopage [texte imprimé] / Louane Velten . - Unique Heritage Media, 2026 . - p.20-28.
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in Epsiloon > 056 (02/2026)
Descripteurs : contrôle antidopage Mots-clés : dopage sportif Résumé : Le point sur la découverte de faiblesses dans les critères de suivi des athlètes professionnels soumis au passeport biologique de l'Agence mondiale antidopage. La mise au point par l'Insep d'un nouvel algorithme relevant des taux anormalement élevés de ferritine (footballeurs) et d'hormone de croissance (cyclistes) ; les soupçons de dopage pesant sur le football, la natation, l'athlétisme ; les limites du modèle antidopage de l'AMA comportant des biais ; la capacité de l'algorithme de l'Insep de détecter des anomalies échappant au passeport ; l'importance d'intégrer dans l'AMA des statisticiens et spécialistes de l'algorithmique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Le casse-tête de la chasse Type de document : texte imprimé Auteurs : Noé Bente Editeur : Unique Heritage Media, 2026 Article : p.32-33 Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)Mots-clés : chasse (cynégétique) Résumé : Présentation sous forme de schéma conceptuel de problématiques liées à la chasse. Données chiffrées sur le nombre de chasseurs, d'espèces chassables, d'animaux abattus par an ; les accidents de chasse et la pollution liée au plomb répandu dans la nature ; le rôle supposé régulateur de la chasse en lien avec la surpopulation d'ongulés ; les accidents de la route ; les effets environnementaux de la chasse ; les projets de régulation alternatifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le casse-tête de la chasse [texte imprimé] / Noé Bente . - Unique Heritage Media, 2026 . - p.32-33.
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in Epsiloon > 056 (02/2026)
Mots-clés : chasse (cynégétique) Résumé : Présentation sous forme de schéma conceptuel de problématiques liées à la chasse. Données chiffrées sur le nombre de chasseurs, d'espèces chassables, d'animaux abattus par an ; les accidents de chasse et la pollution liée au plomb répandu dans la nature ; le rôle supposé régulateur de la chasse en lien avec la surpopulation d'ongulés ; les accidents de la route ; les effets environnementaux de la chasse ; les projets de régulation alternatifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Mécanochimie : le grand retour du pilon dans la chimie de pointe Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Greffoz Editeur : Unique Heritage Media, 2026 Article : p.62-67 Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)Descripteurs : technique de laboratoire Mots-clés : étude chimique Résumé : Le point sur la mécanochimie ou technique de chimie utilisant le broyage des poudres. Rappels historiques ; son intérêt pour limiter le nombre de réactifs utilisés et le travail sur les polymères ; les perspectives industrielles permettant une chimie plus propre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Mécanochimie : le grand retour du pilon dans la chimie de pointe [texte imprimé] / Valérie Greffoz . - Unique Heritage Media, 2026 . - p.62-67.
Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)
Descripteurs : technique de laboratoire Mots-clés : étude chimique Résumé : Le point sur la mécanochimie ou technique de chimie utilisant le broyage des poudres. Rappels historiques ; son intérêt pour limiter le nombre de réactifs utilisés et le travail sur les polymères ; les perspectives industrielles permettant une chimie plus propre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Santé mentale : Chatgpt est-il un bon psy ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Mérat Editeur : Unique Heritage Media, 2026 Article : p.34-37 Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)Mots-clés : intelligence artificielle (IA) assistant personnel virtuel santé mentale Résumé : Analyse du bien-fondé d'utiliser un chatbot dans des situations de détresse mentale. Exemples d'IA utilisées à des fins de psychothérapie ; les risques de se confier à des modèles de langage généraliste (LLM) non conçus pour la santé mentale ; le problème de la dimension flagorneuse des IA ; la mise en place de quelques garde-fous destinés à protéger les gens aux idées suicidaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Santé mentale : Chatgpt est-il un bon psy ? [texte imprimé] / Catherine Mérat . - Unique Heritage Media, 2026 . - p.34-37.
Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 056 (02/2026)
Mots-clés : intelligence artificielle (IA) assistant personnel virtuel santé mentale Résumé : Analyse du bien-fondé d'utiliser un chatbot dans des situations de détresse mentale. Exemples d'IA utilisées à des fins de psychothérapie ; les risques de se confier à des modèles de langage généraliste (LLM) non conçus pour la santé mentale ; le problème de la dimension flagorneuse des IA ; la mise en place de quelques garde-fous destinés à protéger les gens aux idées suicidaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
