[article] 
inLe Monde (Paris. 1944) > 24560 (20/12/2023)

Titre :	Le festin étoilé de Frederick Wiseman
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mathieu Macheret ; Jacques Mandelbaum
Editeur :	Le Monde Editions, 2023
Article :	p.20
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie
Mots-clés :	Wiseman, Frederick (1930-)
Résumé :	Dossier consacré au film documentaire "Menus-Plaisirs" du cinéaste américain Frederick Wiseman, qui chronique les rituels, le respect des produits et la recherche d'excellence de la maison "Les Troisgros" à Roanne, un restaurant français triple étoilé au guide Michelin. La cuisine et sa philosophie épicurienne comme source d'inspiration au cinéma.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le festin étoilé de Frederick Wiseman [texte imprimé] / Mathieu Macheret ; Jacques Mandelbaum . - Le Monde Editions, 2023 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24560 (20/12/2023)

Descripteurs :	gastronomie
Mots-clés :	Wiseman, Frederick (1930-)
Résumé :	Dossier consacré au film documentaire "Menus-Plaisirs" du cinéaste américain Frederick Wiseman, qui chronique les rituels, le respect des produits et la recherche d'excellence de la maison "Les Troisgros" à Roanne, un restaurant français triple étoilé au guide Michelin. La cuisine et sa philosophie épicurienne comme source d'inspiration au cinéma.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique