[article] 
inGéo (Ed. française) > 551 (01/2025)

Titre :	A la table des locavores du Yukon
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Patricia Oudit ; Julien Schroder
Editeur :	Prisma presse, 2025
Article :	p.82-90
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	production agricole
Mots-clés :	Yukon  circuit court
Résumé :	Enquête et reportage photographique consacrés à la volonté d'accroître la production agricole sur le territoire hostile du Yukon au Canada pour manger davantage local : défis liés au climat ; systèmes de culture et méthodes d'agriculture ; les sensibilisations à la question de la souveraineté alimentaire. Encadrés : les enjeux de l'approvisionnement alimentaire (réduire l'impact environnemental, soutenir l'économie, améliorer la qualité des aliments) ; trois régions sauvées par leur agriculture.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] A la table des locavores du Yukon [texte imprimé] / Patricia Oudit ; Julien Schroder . - Prisma presse, 2025 . - p.82-90.
Langues : Français (fre)
in Géo (Ed. française) > 551 (01/2025)

Descripteurs :	production agricole
Mots-clés :	Yukon  circuit court
Résumé :	Enquête et reportage photographique consacrés à la volonté d'accroître la production agricole sur le territoire hostile du Yukon au Canada pour manger davantage local : défis liés au climat ; systèmes de culture et méthodes d'agriculture ; les sensibilisations à la question de la souveraineté alimentaire. Encadrés : les enjeux de l'approvisionnement alimentaire (réduire l'impact environnemental, soutenir l'économie, améliorer la qualité des aliments) ; trois régions sauvées par leur agriculture.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique