Ajuster son assiette pour affronter l'hiver / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2024) in Sciences et avenir (1949), 924 (02/2024)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 924 (02/2024) Titre : Ajuster son assiette pour affronter l'hiver Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard Editeur : Sciences et Avenir, 2024 Article : p.72-73 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment hiver Résumé : Le point sur les aliments à privilégier pendant l'hiver : un bref rappel sur les réactions du corps en cette saison ; les pièges à éviter ; le rôle de l'hydratation ; les apports caloriques de la raclette ; l'intérêt des fruits, des légumes et des produits fermentés. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur la consommation d'aliments gras. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ajuster son assiette pour affronter l'hiver [texte imprimé] / Sylvie Boistard . - Sciences et Avenir, 2024 . - p.72-73. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 924 (02/2024) Descripteurs : aliment hiver Résumé : Le point sur les aliments à privilégier pendant l'hiver : un bref rappel sur les réactions du corps en cette saison ; les pièges à éviter ; le rôle de l'hydratation ; les apports caloriques de la raclette ; l'intérêt des fruits, des légumes et des produits fermentés. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur la consommation d'aliments gras. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Alerte aux plastiques dans nos aliments / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2024) in Sciences et avenir (1949), 932 (10/2024)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 932 (10/2024) Titre : Alerte aux plastiques dans nos aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard ; Hervé Ratel Editeur : Sciences et Avenir, 2024 Article : p.66-72 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment santé Mots-clés : microplastique Résumé : Dossier sur la présence de microplastiques dans les aliments et sur leurs conséquences sur la santé. La situation pour les eaux en bouteille et les questions soulevées. Les différents modes de contamination par les aliments. Les effets constatés sur la santé à travers différentes études. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alerte aux plastiques dans nos aliments [texte imprimé] / Sylvie Boistard ; Hervé Ratel . - Sciences et Avenir, 2024 . - p.66-72. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 932 (10/2024) Descripteurs : aliment santé Mots-clés : microplastique Résumé : Dossier sur la présence de microplastiques dans les aliments et sur leurs conséquences sur la santé. La situation pour les eaux en bouteille et les questions soulevées. Les différents modes de contamination par les aliments. Les effets constatés sur la santé à travers différentes études. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'assiette du sportif / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2025) in Sciences et avenir (1949), 943 (09/2025)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 943 (09/2025) Titre : L'assiette du sportif Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard Editeur : Sciences et Avenir, 2025 Article : p.70-71 Langues : Français (fre) Descripteurs : besoin nutritionnel pratique sportive Résumé : Le point sur les apports nutritionnels conseillés dans le cadre d'une pratique sportive : la prise en compte de l'activité ; les besoins en glucides, protéines et lipides ; l'hydratation ; la récupération. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'alimentation possible avant une séance de sport. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'assiette du sportif [texte imprimé] / Sylvie Boistard . - Sciences et Avenir, 2025 . - p.70-71. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 943 (09/2025) Descripteurs : besoin nutritionnel pratique sportive Résumé : Le point sur les apports nutritionnels conseillés dans le cadre d'une pratique sportive : la prise en compte de l'activité ; les besoins en glucides, protéines et lipides ; l'hydratation ; la récupération. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'alimentation possible avant une séance de sport. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Bien composer son assiette pour résister aux agressions / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2025) in Sciences et avenir (1949), 938 (04/2025)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 938 (04/2025) Titre : Bien composer son assiette pour résister aux agressions Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard Editeur : Sciences et Avenir, 2025 Article : p.55-57 Langues : Français (fre) Descripteurs : système immunitaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur le rôle de l'alimentation sur le système immunitaire : l'intérêt d'éviter les carences ; les résultats d'une étude américaine parue en 2024 ; les effets de différents aliments ; les ingrédients favorisant une inflammation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bien composer son assiette pour résister aux agressions [texte imprimé] / Sylvie Boistard . - Sciences et Avenir, 2025 . - p.55-57. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 938 (04/2025) Descripteurs : système immunitaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur le rôle de l'alimentation sur le système immunitaire : l'intérêt d'éviter les carences ; les résultats d'une étude américaine parue en 2024 ; les effets de différents aliments ; les ingrédients favorisant une inflammation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les bienfaits de la betterave / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2024) in Sciences et avenir (1949), 927 (05/2024)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 927 (05/2024) Titre : Les bienfaits de la betterave Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard Editeur : Sciences et Avenir, 2024 Article : p.74-75 Langues : Français (fre) Descripteurs : valeur nutritive Mots-clés : betterave (légume) Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel de la betterave : ses différents apports ; le rôle du jus de betterave sur la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur ce légume racine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les bienfaits de la betterave [texte imprimé] / Sylvie Boistard . - Sciences et Avenir, 2024 . - p.74-75. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 927 (05/2024) Descripteurs : valeur nutritive Mots-clés : betterave (légume) Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel de la betterave : ses différents apports ; le rôle du jus de betterave sur la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur ce légume racine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les bienfaits méconnus des fromages / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 901 (03/2022)

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Les bienfaits de la poire / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 919 (09/2023)

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Le bio, encore de bonnes raisons de l'adopter / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 916 (06/2023)

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Cancer : bien manger fait aussi partie du traitement / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 921 (11/2023)

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Chocolat, le plaisir assumé / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 911 (01/2023)

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Faut-il encore manger de la charcuterie ? / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 913 (03/2023)

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