[article]
| Titre : |
Le cabillaud, ce poisson disparu de nos eaux mais pas de nos assiettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Camille Richir |
| Editeur : |
Bayard, 2025 |
| Article : |
p.6-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
in La Croix (1975) > 43238 (05/06/2025)
| Mots-clés : |
morue (poisson) pêche professionnelle |
| Résumé : |
Le point sur la situation du cabillaud, sa pêche et sa place dans la consommation : fiche d'identité, la place du poisson dans la pêche et son évolution, l'évolution de sa population, ses causes, les adaptations du secteur de la pêche. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le cabillaud, ce poisson disparu de nos eaux mais pas de nos assiettes [texte imprimé] / Camille Richir . - Bayard, 2025 . - p.6-7. Langues : Français ( fre) in La Croix (1975) > 43238 (05/06/2025)
| Mots-clés : |
morue (poisson) pêche professionnelle |
| Résumé : |
Le point sur la situation du cabillaud, sa pêche et sa place dans la consommation : fiche d'identité, la place du poisson dans la pêche et son évolution, l'évolution de sa population, ses causes, les adaptations du secteur de la pêche. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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