Comment manger cinq fruits et légumes par jour ? / Isabelle Verbaere / Bayard Presse (2023) in Phosphore (Paris), 552 (15/04/2023)

Public ISBD [article]  inPhosphore (Paris) > 552 (15/04/2023) Titre : Comment manger cinq fruits et légumes par jour ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere Editeur : Bayard Presse, 2023 Article : p.41 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit hygiène alimentaire légume Résumé : Conseils pour manger cinq fruits et légumes par jour : bien mesurer les portions ; choisir des recettes pour rendre les légumes plus savoureux ; préférer l'orange au jus. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment manger cinq fruits et légumes par jour ? [texte imprimé] / Isabelle Verbaere . - Bayard Presse, 2023 . - p.41. Langues : Français (fre) in Phosphore (Paris) > 552 (15/04/2023) Descripteurs : fruit hygiène alimentaire légume Résumé : Conseils pour manger cinq fruits et légumes par jour : bien mesurer les portions ; choisir des recettes pour rendre les légumes plus savoureux ; préférer l'orange au jus. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Dans les coulisses de la cantine / Claire Le Nestour / Bayard Presse (2023) in Phosphore (Paris), 552 (15/04/2023)

Public ISBD [article]  inPhosphore (Paris) > 552 (15/04/2023) Titre : Dans les coulisses de la cantine Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Le Nestour ; Lilian Cazabet Editeur : Bayard Presse, 2023 Article : p.16-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : hygiène alimentaire Mots-clés : restauration scolaire et universitaire Résumé : Dossier consacré à la découverte du restaurant scolaire du lycée Berthelot de Toulouse par quatre lycéens. Le travail de la cheffe cuisinière et des agents de restauration ; les commandes à réaliser ; le coût d'un repas ; l'équilibre alimentaire et les quantités à prévoir ; les règles d'hygiène ; les consignes pour éviter gaspillage alimentaire et le tri des déchets ; le nettoyage et la vaisselle après les repas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Dans les coulisses de la cantine [texte imprimé] / Claire Le Nestour ; Lilian Cazabet . - Bayard Presse, 2023 . - p.16-23. Langues : Français (fre) in Phosphore (Paris) > 552 (15/04/2023) Descripteurs : hygiène alimentaire Mots-clés : restauration scolaire et universitaire Résumé : Dossier consacré à la découverte du restaurant scolaire du lycée Berthelot de Toulouse par quatre lycéens. Le travail de la cheffe cuisinière et des agents de restauration ; les commandes à réaliser ; le coût d'un repas ; l'équilibre alimentaire et les quantités à prévoir ; les règles d'hygiène ; les consignes pour éviter gaspillage alimentaire et le tri des déchets ; le nettoyage et la vaisselle après les repas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'hygiène alimentaire / Bénédicte Rullier / Nathan (2004)

Public ISBD Titre : L'hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Rullier, Auteur Editeur : Nathan, 2004 Description : 160 p. ISBN/ISSN : 2091604374 Langues : Français (fre) Descripteurs : hygiène alimentaire Résumé : Cet ouvrage propose un tour d'horizon de l'hygiène alimentaire : la digestion, les aliments, la nutrition, la santé, la technologie, le comportement. Nature du document : documentaire L'hygiène alimentaire [texte imprimé] / Bénédicte Rullier, Auteur . - Nathan, 2004 . - 160 p. ISSN : 2091604374 Langues : Français (fre) Descripteurs : hygiène alimentaire Résumé : Cet ouvrage propose un tour d'horizon de l'hygiène alimentaire : la digestion, les aliments, la nutrition, la santé, la technologie, le comportement. Nature du document : documentaire

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003285	613.2 RUL	livre documentaire	CDI	documentaire	Disponible

L hygiène alimentaire source de santé / Pascale LAPIE / Foucher (2001)

Public ISBD Titre : L hygiène alimentaire source de santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale LAPIE, Auteur Editeur : Foucher, 2001 Description : 127 p. ISBN/ISSN : 2-216-08690-8 Descripteurs : 2000- alimentation besoin nutritionnel diététique hygiène alimentaire Résumé : Ce livre vous ouvre les portes pour construire votre équilibre alimentaire. Nature du document : documentaire L hygiène alimentaire source de santé [texte imprimé] / Pascale LAPIE, Auteur . - Foucher, 2001 . - 127 p. ISBN : 2-216-08690-8 Descripteurs : 2000- alimentation besoin nutritionnel diététique hygiène alimentaire Résumé : Ce livre vous ouvre les portes pour construire votre équilibre alimentaire. Nature du document : documentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000718	613.2 LAP	livre fiction	CDI	documentaire	Disponible

Je mange, un peu, beaucoup... correctement ! / Fil Santé Jeunes (2019)  

Public ISBD Titre : Je mange, un peu, beaucoup... correctement ! Type de document : document électronique Editeur : Fil Santé Jeunes, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : adolescence hygiène alimentaire maladie de la nutrition Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Site sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation et l'adolescence : besoins et conseils pour s'alimenter correctement. L'acte de manger, les habitudes alimentaires. Rehausseurs de goût : attention danger. Manger pour lutter contre l'ennui. Intérêt d'une bonne alimentation, régime et adolescence, lien. Trois grandes catégories de nutriments : glucides, lipides, protides ou protéines. L'obésité. Nutritionniste et diététicien : fonction et formation. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.filsantejeunes.com/dossiers-classes-par-categories/dossier-nutrition/ [...] Je mange, un peu, beaucoup... correctement ! [document électronique] . - Fil Santé Jeunes, 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : adolescence hygiène alimentaire maladie de la nutrition Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Site sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation et l'adolescence : besoins et conseils pour s'alimenter correctement. L'acte de manger, les habitudes alimentaires. Rehausseurs de goût : attention danger. Manger pour lutter contre l'ennui. Intérêt d'une bonne alimentation, régime et adolescence, lien. Trois grandes catégories de nutriments : glucides, lipides, protides ou protéines. L'obésité. Nutritionniste et diététicien : fonction et formation. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.filsantejeunes.com/dossiers-classes-par-categories/dossier-nutrition/ [...]

L'obésité, une réelle menace ! / Fil Santé Jeunes (2016)  

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Le plaisir dans l'assiette / Union Européenne (2001)

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Le sucre, un poison mortel / Lumni (2018)  

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Les troubles des conduites alimentaires / Fil Santé Jeunes (2019)  

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